2026-05-27 16:32:33
白玉豆，又称白京豆，是三清山特有的农家名吃，因其色泽乳白如玉而得名，古时曾为朝廷贡品，素有“豆中皇后”之美誉。它属一年生蔓生芸豆，对生长环境要求严苛，而三清山生态优良，十分适宜种植，全域皆有出产。白玉豆营养丰富，富含优质植物蛋白、多种维生素、矿物质及氨基酸，口感粉糯细嫩、爽滑微甜，豆粒饱满圆润，可炖可炒，是当地传统养生佳品。
